Happy Bepy

Nome: Happy Bepy
Anche conosciuto come: non può avere altri nomi; Happy Bepy è un marchio registrato!
Ingredienti: caffè, ghiaccio, zucchero (un po' meno del solito), panna cotta (un quarto di forma per sei persone), caramello (della panna cotta), "noisettes" (meglio se provenienti da pasticcini), cookies fragrance.
Preparazione: almeno quattro ore prima dello shaking, inserire un biscotto (cookie) nello shaker, da rimuovere qualche secondo prima di inserire i vari ingredienti (in modo da ottenere la "fragrance"). Quindi agitare con cura prima dell'uso; servire ghiacciato
Note: la panna cotta deve essere quella "base", ovvero non aromatizzata
Segreti e curiosità: i risultati migliori si ottengono con l'utilizzo di un cosiddetto "Brutto ma Buono" (Brut ma Bon) per ottenere la cookies fragrance. Questa ricetta è ottima per festeggiare compleanni in ritardo.
Giudizio della Giuria di Qualità: E' Come Una Seconda Colazione
Provato il: mercoledì 27 agosto 2008