The Secret Melassa

Nome: The Secret Melassa

Anche conosciuto come: Mediu Special, Yes We Can Anche Questo, Caramellodipesca
Ingredienti: caffè, ghiaccio, zucchero, The Secret Melassa (peach flavour), cannella, due acini d'uva sbucciati, due cucchiai di yogurt
Preparazione: gettare una quantità eccessiva di The Secret Melassa sul fondo dell'Andros Burny, mentre nella moka sono state conservate le stecche di cannella dei precedenti C.S.. Aggiungere lo yougurt, il ghiaccio e decorare con gli acini d'uva.Versare il caffè, agitare e servire ghiacciato

Note: ebbene... la ricetta di The Secret Melassa... non è più secret! Eccola: mettere in una pentola 4 dita d'acqua, 8 cucchiai di zucchero e 6 pesche mezze marce (togliendo il marcio, però); far cuocere per almeno tre ore, fino a che il tutto non assume il caratteristico colore ambrato (ben più scuro di quello nella foto, mi raccomando)

Giudizio della Giuria di Qualità: [top secret]
Provato il: mercoledì 5 agosto 2009

Du Spaghi

Nome: Du Spaghi
Anche conosciuto come: Pasta & Co., Casta e Faffè, Gusto+, Italia Sì Italia No
Ingredienti: caffè, ghiaccio, zucchero, una forchettata di bucatini al sugo di pera, una fetta di pesca a pasta gialla, un pomodorino ciliegia ancora verde, quattro stecche di cannella
Preparazione: mettere la cannella nella caffettiera, prima che il caffè venga (meglio se la cannella è di seconda mano). Nell’Andros Burny creare un composto con il sugo alla pera, gli spaghi (conservandone però qualcuno ancora intero) e la pesca. Aggiungere il ghiaccio e il pomodorino verde. Versare il caffè, agitare e servire ghiacciato.

Note: ovvio che per apprezzarlo deve piacerti la cannella!
Giudizio della Giuria di Qualità: Definitivo!
Provato il: martedì 3 agosto 2009

Meringhella

Nome: Meringhella
Anche conosciuto come: Happy Matty, Cannellata

Ingredienti: caffè, ghiaccio, zucchero, una fetta di torta gelato meringata, cannella.

Preparazione: riempire per 3/4 l'Andros Burny di ghiaccio, quindi inserire la fetta di torta meringata e lo zucchero; completare con piccoli tocchi di cannella negli spazi rimasti vuoti. Versare il caffè, agitare e servire ghiacciato.
Note: se l'aspetto ricorda il Mircotta (vd. qualche post fa), il gusto risulta invece pesantemente influenzato dalla meringata, mentre la cannella è apprezzabile solo dai palati più fini. Ottimo per incrementare l'abbiocco pomeridiano.

Giudizio della Giuria di Qualità: Rana Aliena
Provato il: martedì 21 luglio 2009