Mircotta

Nome: Mircotta

Anche conosciuto come: Ricorto, Mirtotta, Ricottirto, Sardegna's Special, Villa Certosa C.S.

Ingredienti: caffè, ghiaccio, zucchero, un cucchiaio di ricotta fresca, alcune stille di mirto di Sardegna DOP
Preparazione: far cadere la ricotta nell'Andros Burny ottenendo il classico suono onomatopeico di "sploc", aggiungere lo zucchero (due cucchiai per la ricotta più i soliti previsti dalla ricetta standard del C.S.) e aggiungere qualche timida goccia di mirto. Versare quindi un'intera moka (per 6 pax) di caffè. Agitare con cura prima dell'uso; servire ghiacciato
Note: l'aspetto estetico e olfattivo porterebbe a sconsigliarne l'ingestione, ma il gusto finale (grazie all'azione ammazzante del mirto) risulta decisamente sopra le aspettative. Ma solo perché erano davvero molto, molto basse.
Giudizio della Giuria di Qualità: Disgustorama (ma sembrava peggio)
Provato il: giovedì 9 luglio 2009

Mirto Special

Nome: Mirto Special
Anche conosciuto come: Mirto & Susy C.S., Bomba di Ghiaccio

Ingredienti: caffè, ghiaccio, zucchero, due susine congelate in freezer (almeno tre ore prima), alcune gocce di liquore di mirto di Sardegna

Preparazione: mettere lo zucchero nell'Andros Burny e innaffiare con il mirto. Aggiungere le due susine congelate e il resto del ghiaccio, fino a riempire oltremodo il contenitore. Versare quindi un'intera moka (per 6 pax) di caffè. Agitare con cura prima dell'uso; servire ghiacciato

Note: il gusto viene pesantemente influenzato dal saporito liquore sardo, ma il vero "plus" di questo C.S. è dato dalle due susine congelate che, in modo assolutamente random, devono cadere nei bicchieri di due fortunati assaggiatori, i quali avranno l'onore di concludere la loro bevuta con l'ingestione di questa sfera di ghiaccio al sapor di caffè e mirto. Non adatto ai minori di anni 14.

Giudizio della Giuria di Qualità: Ajò

Provato il: martedì 7 luglio 2009