AlbiOne

Nome: AlbiOne

Anche conosciuto come: T0nco's Revisited

Ingredienti: caffè, ghiaccio, zucchero, lamponi astigiani, un'albicocca ben matura

Preparazione: creare un composto lamponi-albicocca-zucchero nel fondo dell'Andros e aggiungere abbondante ghiaccio, applicando in cosiddetto "metodo Bertazzi". Versare quindi un'intera moka (per 6 pax) di caffè. Agitare con cura prima dell'uso; servire ghiacciato

Note: ottimo il deposito sul fondo del bicchiere e il colore della bevanda, che crea però aspettative superiori rispetto al gusto finale, non perfettamente miscelato e amalgamato. In ogni modo tutti l'hanno bevuto e nessuno, a che risulta, è fino ad ora stato male.

Giudizio della Giuria di Qualità: Perfido

Provato il: martedì 23 giugno 2009

Albeecoffee

Nome: Albeecoffee
Anche conosciuto come: Albicoffi, Apricoffee, Caffè "Questa Volta Metiu Ci Ha Azzeccato"
Ingredienti: caffè, ghiaccio, zucchero, un'albicocca ben matura
Preparazione: creare un composto albicocca-zucchero nel fondo della Gemma's Burny (o similare). Aggiungere ghiaccio fino a farlo uscire, quindi un'intera moka (per 6 pax) di caffè. Agitare con cura prima dell'uso; servire ghiacciato
Note: il gusto piacevolmente morbido, una persistente presenza zuccherina e la freschezza estiva della bevanda fanno entrare di diritto questo C.S. nella Top Ten Di Sempre.
Giudizio della Giuria di Qualità: C'è
Provato il: giovedì 18 giugno 2009