Albeecoffee

Nome: Albeecoffee
Anche conosciuto come: Albicoffi, Apricoffee, Caffè "Questa Volta Metiu Ci Ha Azzeccato"
Ingredienti: caffè, ghiaccio, zucchero, un'albicocca ben matura
Preparazione: creare un composto albicocca-zucchero nel fondo della Gemma's Burny (o similare). Aggiungere ghiaccio fino a farlo uscire, quindi un'intera moka (per 6 pax) di caffè. Agitare con cura prima dell'uso; servire ghiacciato
Note: il gusto piacevolmente morbido, una persistente presenza zuccherina e la freschezza estiva della bevanda fanno entrare di diritto questo C.S. nella Top Ten Di Sempre.
Giudizio della Giuria di Qualità: C'è
Provato il: giovedì 18 giugno 2009