Piparkakkuja

Nome: Piparkakkuja
Anche conosciuto come: Finnish Sweet CS, Baconcoffi, Holidays Are Over

Ingredienti: caffè, ghiaccio, zucchero, un biscotto piparkakkuja, peperoncino.
Preparazione: sciogliere il piparkakkuja (biscotto finlandese alla cannella e cardamomo, simile a quelli dell'Ikea ma più finlandese) nella caffettiera, a caffè caldo. Intanto creare un substrato di peperoncino nell'Andros Burny e aggiungere ghiaccio e zucchero. Versare il caffè, agitare e servire ghiacciato.

Note: per ogni CS preparato con questa ricetta, 2 centesimi di euro andranno al Fondo Nazionale per il Soccorso agli Orsi Infortunati (vd. logo sulla confezione).
Giudizio della Giuria di Qualità: Bacon!
Provato il: lunedì 24 agosto 2009

Ficoffeeko

Nome: Ficoffeeko
Anche conosciuto come: Coffìco, Ficoffi, Il Fichissimo, Just Fig, Fig & Coffee
Ingredienti: caffè, ghiaccio, zucchero, tre o quattro fichi
Preparazione: fare un pestato di fichi e zucchero, quindi aggiungere il ghiaccio .Versare il caffè, agitare e servire ghiacciato.

Note: C.S. di grande impatto estetico: davvero fico! (soprattutto per la presenza dei "semini" lasciati dall'ingrediente principale)
Giudizio della Giuria di Qualità: Piter Non Se Ne Intende
Provato il: venerdì 7 agosto 2009

Tre Luppoli e Un Lupino

Nome: Tre Luppoli e Un Lupino

Anche conosciuto come: Splugenino, 3Lup+1Lup, Lup-Lup-Lup+Lup, Luppolino, Happy Vespy Nonny Coffee Shaking

Ingredienti: caffè, ghiaccio, zucchero, un lupino di Sicilia sotto sale, un po' di birra marca Splugen Tre Luppoli
Preparazione: mettere la birra ai tre luppoli nell'Andros Burny, quindi aggiungere alla rinfusa ghiaccio e zucchero. Decorare con il lupino. Versare il caffè, agitare e servire ghiacciato.

Note: non hai mai mangiato un lupino (che, si dice, abbia proprietà stringenti)?!?
Giudizio della Giuria di Qualità: Mr. Guinness, We Have Your Secret Recipe!

Provato il: giovedì 6 agosto 2009

The Secret Melassa

Nome: The Secret Melassa

Anche conosciuto come: Mediu Special, Yes We Can Anche Questo, Caramellodipesca
Ingredienti: caffè, ghiaccio, zucchero, The Secret Melassa (peach flavour), cannella, due acini d'uva sbucciati, due cucchiai di yogurt
Preparazione: gettare una quantità eccessiva di The Secret Melassa sul fondo dell'Andros Burny, mentre nella moka sono state conservate le stecche di cannella dei precedenti C.S.. Aggiungere lo yougurt, il ghiaccio e decorare con gli acini d'uva.Versare il caffè, agitare e servire ghiacciato

Note: ebbene... la ricetta di The Secret Melassa... non è più secret! Eccola: mettere in una pentola 4 dita d'acqua, 8 cucchiai di zucchero e 6 pesche mezze marce (togliendo il marcio, però); far cuocere per almeno tre ore, fino a che il tutto non assume il caratteristico colore ambrato (ben più scuro di quello nella foto, mi raccomando)

Giudizio della Giuria di Qualità: [top secret]
Provato il: mercoledì 5 agosto 2009

Du Spaghi

Nome: Du Spaghi
Anche conosciuto come: Pasta & Co., Casta e Faffè, Gusto+, Italia Sì Italia No
Ingredienti: caffè, ghiaccio, zucchero, una forchettata di bucatini al sugo di pera, una fetta di pesca a pasta gialla, un pomodorino ciliegia ancora verde, quattro stecche di cannella
Preparazione: mettere la cannella nella caffettiera, prima che il caffè venga (meglio se la cannella è di seconda mano). Nell’Andros Burny creare un composto con il sugo alla pera, gli spaghi (conservandone però qualcuno ancora intero) e la pesca. Aggiungere il ghiaccio e il pomodorino verde. Versare il caffè, agitare e servire ghiacciato.

Note: ovvio che per apprezzarlo deve piacerti la cannella!
Giudizio della Giuria di Qualità: Definitivo!
Provato il: martedì 3 agosto 2009

Bacio di Nana

Nome: Bacio di Nana
Anche conosciuto come: Banana di Dama, C.S. della Val Varaita, Lady Banana’s Kiss, Ily’s Coffee Shaking
Ingredienti: caffè, ghiaccio, zucchero, un terzo di banana (meglio se della Val Varaita), un bacio di dama intriso di Coca Cola e congelato.
Preparazione: Creare un pestato nell’Andros Burny con la banana e il bacio di dama. Aggiungere ghiaccio. Versare il caffè (meglio se non troppo scuro), agitare e servire ghiacciato.

Note: il segreto è nel bacio di dama, che richiede una lunga preparazione da iniziare almeno 20 ore prima irrorandolo di Coca Cola a spruzzo (metodo “Samurai” con coltello del pane). Va quindi congelato e utilizzato per il pestato appena tolto dal freezer. Il resto va da sé.
Giudizio della Giuria di Qualità: Spacca (Silvia non partecipa al voto)
Provato il: giovedì 30 luglio 2009

Basilico

Nome: Basilico
Anche conosciuto come: Regina Margherita (leggero), Queen Marghy (light)
Ingredienti: caffè, ghiaccio, zucchero, cinque o sei foglie di basilico fresco.
Preparazione: spezzare, rigorosamente a mano, le foglie di basilico e metterle nell’Andros Burny. Aggiungere ghiaccio e zucchero .Versare il caffè, agitare e servire ghiacciato.
Note: è la versione “light” del vero C.S. Regina Margherita, che prevede anche la mozzarella di bufala e il pomodoro :)
Giudizio della Giuria di Qualità: Si Sente Poco
Provato il: lunedì 27 luglio 2009

Yellow Submarine

Nome: Yellow Submarine
Anche conosciuto come: Mellon Coffee and The Infinite Sadness
Ingredienti: caffè, ghiaccio, zucchero, mezza fetta di melone giallo a pasta bianca
Preparazione: fare un pestato di melone e zucchero, quindi aggiungere il ghiaccio .Versare il caffè, agitare e servire ghiacciato.

Note: questa ricetta è incompleta: aiutaci a ricostruirla!
Giudizio della Giuria di Qualità: n.d.
Provato il: giorno infrasettimanale nella seconda metà di luglio 2009