Ah, Peròl

Nome: Ah, peròl
Anche conosciuto come: Spritzzy, Altro che Calippo e Bira.
Ingredienti: caffè, ghiaccio, zucchero, mezzo bicchiere di Aperol ghiacciato.
Preparazione: la sera prima dello shaking congelare dell'Aperol (diluito con altrettanta acqua); quindi aggiungerlo al ghiaccio e allo zucchero, quindi unire il caffè. Agitare e servire ghiacchiato.
Note: gusto agrumato, ideale per la stagione estiva. Si abbina bene con afosi pomeriggi lavorativi.
Giudizio della Giuria di Qualità: n.d. (Bertazzi era in ferie)
Provato il: venerdì 23 luglio 2010